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Eine kleine Kueche funktioniert besser, wenn Vorbereitung, Herd und Abstellen feste Plaetze haben.
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Relevant fuer Reste, vorbereitete Mahlzeiten und uebersichtliche Kuehlschrankzonen.
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Reste werden eher gegessen, wenn sie sichtbar, beschriftet und ohne Umweg wieder verwendbar sind.- Veroeffentlicht am
Eine gute Koch-Grundausstattung deckt wiederkehrende Aufgaben ab, statt jede moegliche Ausnahme vorzuhalten.- Veroeffentlicht am
Kuehlschrankzonen helfen, Zutaten schneller zu finden und Verderb frueher zu bemerken.- Veroeffentlicht am
Ein kurzer Reset nach dem Essen verhindert, dass die Kueche am naechsten Tag schon mit Rueckstand startet.